Варианты приготовления сэндвичей с полендвицей

Что может быть лучше для легкого перекуса в жаркий летний день, чем сэндвичи с вяленым мясом и свежими овощами или фруктами. Сегодня мы предлагаем попробовать два варианта таких сэндвичей — оба они очень простые, сочные и вкусные. Это идеальный вариант для пикников и дачных барбекю, а также для праздничных фуршетов.

⠀
Сэндвичи с полендвицей и яблоком
⠀
Нам понадобятся:
⠀
100 г полендвицы;
половина кисло-сладкого яблока;
30 г твердого сыра;
4 ломтика ржаного хлеба;
1 ч. л. лимонного сока.
⠀
Обрезаем корочки у хлеба и нарезаем его брусочками.
Яблоко нарезаем дольками и сбрызгиваем соком лимона.
Тонко нарезаем сыр и полендвицу.
Выкладываем на хлеб нарезанные яблоки, сыр, полендвицу и украшаем зеленью по вкусу.

⠀
Сэндвичи с полендвицей и салатом айсберг
⠀
Нам понадобятся:
⠀
4 ломтика пшеничного хлеба с отрубями
100 г полендвицы
4 листа салата айсберг
2 ч. л. соуса из майонеза с корнишонами
⠀
Острым ножом очень тонко нарезаем полендвицу.
Выкладываем листья салата на хлеб, сверху кладем полендвицу и приправляем соусом — можно взять готовый или сделать самостоятельно. Для соуса нужно мелко нарубленные корнишоны смешать с майонезом, добавить черный перец по вкусу. Приятного аппетита!
⠀
Для сэндвичей мы советуем выбирать только качественное сыровяленое мясо. У нас вы можете заказать вкуснейшую домашнюю полендвицу из фермерского мяса всего за 30 руб./кг с доставкой на дом.