РУЛЬКА СВИНАЯ

Цена за кг

10.00 р.

Категория:
кг
Описание:

 

Рулька — часть свиного окорока выше колена (ее также называют голенью). Рулька содержит большое количество коллагена, который заметно улучшает состояние кожи и суставов.

 

Из голени готовят разнообразные первые и вторые блюда: ее можно варить, жарить, запекать. Чаще всего рульку используется для крепких бульонов, мясных рулетов и студней. Копченая рулька – важнейший ингредиент горохового супа.