КРОЛИК (ТУШКА 1,9 - 2,5 КГ)

Мясо кролика — лучший источник белого мяса на рынке. Это диетический гипоаллергенный продукт с большим количеством легкоусваиваемого белка и незаменимых аминокислот. Он подходит для людей с повышенным уровнем холестерина и высоким давлением, худеющих, беременных и пожилых. 

Мясо отличается не только хорошим влиянием на организм, но и мягкостью и превосходным вкусом. Чаще всего его тушат или запекают, готовят разнообразные супы, пироги, котлеты, рагу, паштеты и пловы.